www.naehrwerttabelle.de - Frischkäse

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Frischkäse:

Alle Angaben beziehen sich auf Portionen a 100 g!

Bezeichnung

Eiweiß

Kohlen-

hydrate

Fett

kJ

kcal

sonst. Infos

Doppelrahmfrischkäse (60 % Fett i. Tr.)

14,6

0

30,5

1427

341

- Cholesterin

Körniger Frischkäse (20 % Fett i. Tr.)

14

0

4,5

452

108

Mascarpone

4,6

3,6

47,5

1925

460

- Cholesterin

+ Vitamin A

+ Vitamin B2

Mozarella (45 % Fett i. Tr.)

19,9

0

16,1

941

225

+ Vitamin B2

Schichtkäse (10 % Fett i. Tr.)

12,7

3,8

2,4

393

94

+ Vitamin B2

Schichtkäse (20 % Fett i. Tr.)

11,9

2,9

5

460

110

+ Vitamin B2

Speisequark (Magerstufe)

17,2

4

0,6

339

81

+ Vitamin B2

Speisequark (20 % Fett i. Tr.)

12,6

3,4

4,9

494

118

+ Vitamin B2

Speisequark (40 % Fett i. Tr.)

12

3,3

12,1

715

171

+ Vitamin B2

Zaziki

9

5

1

289

69

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