Soßen
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Soßen (lediglich ungefähre Angaben, tatsächliche Werte sind individuell abhängig von Produkt und Inhalt):

Alle Angaben beziehen sich auf Portionen a 100 g!

Bezeichnung Eiweiß
Kohlen-
hydrate
Fett kJ kcal sonst. Infos
             
Béchamelsoße 3 4 6 355 85  

Bratensoße

1,5

8

1

147

35

 
Bratensoße (instant, dunkel) 4 5 2 216 52  
Champignonsoße (mit Weißwein und Sahne) 1 3 7 315 75  
Hackfleischsoße 4 3 7 381 91  

Helle Soße (Basis, gebunden)

1,5

6

2

201

48

 
Jägersoße 14 3 9 601 144  
Rahmbratensoße 3 1 12 504 120  
Sahnesoße 13 2 5 429 103  
Sauce Hollandaise 5 1 47 1847 441  
Tomatensoße 1 8,5 1,5 216 52  

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